Resep Roti Gak Pake Capek

Bersyukur dapet resep top markotop pas recook langsung sukses dan gak pake capek nguleninnya. Kalo yang masih awam di dunia per.baking.an *bahasane tips nya itu ikutin sesuai resep plek deh ya jangan dikurang-kurangin atau ditambah-tambahin.. 

Oiya kebetulan oven di rumah pakenya oven kirin yang kapasitas 19L otomatis saya bagi 2 semua bahan-bahan diresep ini. Hasil akhirnya lumayan banyak yang ukuran 70gr roti isi sosi dapet 5 pcs yang kecil2 8 pcs lumayan banyak kalo menurut saya.. 

Chef Alex Goh
~~ Sausage Mix Vegetable Buns ~~ 
Modifikasi: Eny Rere 

Bahan A: 
480 gram tepung terigu protein tinggi 
120 gram tepung terigu protein sedang 
110 gram gula halus 
10 gram garam 
20 gram susu bubuk 
1 sachet ragi roti 

Bahan B: 
1 butir telur ayam utuh 
300 gram air dingin (ditimbang) 

Bahan C: 
60 gram butter / margarin 

Bahan D: 
Sayuran campur (sesuai selera saja) 
Daun seledri diiris halus 
Mayonaise 
Saus cabe 

Bahan E: 
1 butir telur ayam utuh 
1 sendok makan susu cair
 >>>>>>> untuk olesan, kocok rata sebentar 

Cara membuat: 

1. Masukkan semua bahan A di dalam wadah, aduk rata 

2. Tambahkan bahan B dan uleni hingga tidak lengket di tangan 

3. Tambahkan bahan C dan terus uleni untuk menghasilkan adonan yang lembut, kenyal dan elastis 

4. Letakkan adonan di dalam wadah, tutup serbet lembab dan istirahatkan untuk proofing pertama lebih kurang 40 menit – 1 jam (letakkan adonan ditempat yang hangat suhunya seperti di dalam lemari atau di dalam oven yang tidak di ON kan) 

5. Setelah mengembang, bagi adonan masing masing 70 gram, bulatkan adonan dan lakukan hingga selesai. 

6. Lalu tutup adonan untuk proofing kedua selama 10 menit 

7. Selepas 10 minit, gilas adonan lalu letakkan sosis di bahagian tengah, lipatkan adonan menjadi separuh dan biarkan 1/3 adonan dari pinggirnya 

8. Potong adonan yang sudah dilipat tadi menjadi 8 bagian kecil (potong hanya dibagian sosis saja, dan biarkan bagian 1/3 tidak di potong, adonan ini mirip seperti sisir rambut)

9. Putarkan bahagian pertama ke sebelah kiri dan bahagian ke dua ke sebelah kanan, lakukan hingga selesai

10. Susunkan adonan ke dalam loyang pembakar yang telah dioleskan margarin dan di taburkan dengan sedikit tepung 

11. Tutup adonan dengan serbet untuk proofing ketiga selama selama 45 menit

Setelah 45 menit, oles atasnya dengan campurkan 1 biji telur dengan 1 sudu besar susu segar dan kocok sebentar )

12. Sambil nunggu proofing ON kan oven kurleb 10 menit

13. Taburkan sayuran, lalu semprotkan atasnya dengan mayonaise dan saos cabe

14. Panggang disuhu 170C selama 20 menit atau sehingga hingga matang

15. Setelah keluar dari oven, semprot lagi mayonis dan saos

Silahkan di copy di share resepnya saya dapet resep ini juga dari ibu-ibu yang baik hati gak pelit resep semoga resepnya ini jadi ladang pahala. Amin.

Hasil eksekusi mamah Ryu Rara

Luluran Nyok!

Ceritanya aku mulai males ngerawat tubuh, kerjaan sehari2 paling facebook.an atau kepo.in artis di instagram eeh lihat endorsment dari artis Arumi Bacshin dia pakai lulur namanya lulur ibu. Jadi deh kepengen trus beli abis katanya enak kulit jadi kenceng, cerah ahaha kemakan iklan eyke.

Capcus deh cari contact yang jual, pas nanya harganya lumayan mahal untuk ukuran lulur mandi soale eyke biasa beli paling mahal 30K ini di atas 50K ywdh karena pinisiriiin gpp dijabanin. Pas dibuka kemasannya agak berantakan karena tutupnya itu agak terbuka yaah maklum deh kirim via ekspedisi lempar sana sini. Kecewa? Yaaa, bukan karena itu saja paket hampir 4 hari kerja belom nyampeee dan ternyata paket saya HILANG!!! Wah wah si penjual jg gak bilang apa2 padahal pihak ekspedisi katanya sudah konfirmasi pas saya hubungi baru deh dia ngirim ulang. Seminggu lebih akhirnya paket sampai ke tangan saya.

Pas dipake rasanya seperti apa? Enak pemirsaah kulit rasanya kaya ketarik gitu jadi kenceng dan agak cerah yaaa gak sampe sebulan itu lulur sudah habis enak sih baunya rempah2 gitu. Lulur ini bisa diaplikasikan ke muka juga kenceng deh kayak pake masker. Pengen order lagi tapi masih mikir2. Usut punya usut ternyata lulur itu bisa reseller dan harga jaaaauh lebih murah only 35K tapi order min 24pc dan pengiriman dari Jogja wahh berat di ongkos.

Kebetulan saudara ada yang lagi ke Jogja untuk liburan pas mau order dan minta COD sepertinya seller gak begitu antusias padahal dia sendiri yang bilang bisa COD sekitar Jogja trus yah saya malah disuru "kirim paket aja sis" gitu katanya huuuh padahal gw pengen beli banyak yasudahlah cari produk lain yang sellernya lebih baik.

Ini dia penampakan lulur ibu

Hore.. SeaWorld Buka Lagi!

Awal tahun 2015 saya ada plan untuk ngajak anak2 lihat ikan di aquarium raksasa Ancol, sebelum ke TKP alias Tempat Kegiatan Pariwisata ahahaa saya selalu searching tuh tempat wisata yang mau dikunjungi niatnya sih nyari2 tiket promo atau diskonan eh ternyata Sea World resmi tutup dari 1 Oktober 2014. Dan alhamdulillah sekarang sudah dibuka kembali untuk umum, jadi bisa donk jalan2 ngajak duo krucils.

Saya, suami dan krucils kesana pas hari kerja wahana ini gak gitu rame, anak2 juga seneng bisa ngasih makan penyu, pegang tempurung penyu, bintang laut trus udah sih itu doank tapi itu aja juga udah syeneeeng antet deh. Apalagi pas liat berang-berang yang lagi lincah2nya loncat sana loncat sini wah anak2 antusias lah lihat hewan air di Sea World.

Jadi di SW itu ada jadwal pertunjukannya, pertunjukan pertama itu pagi sekitar jam10.30 ngasih makan penyu pas banget kami datang masih sempat lihat dan boleh memberikan makan ke penyu. Bintang laut juga dikasih makan tapi pengunjung gak ada yang berani jadi petugasnya aja.

Hmm.. Maaf banget gak bisa nulis banyak kapan2 deh update lagi maklum ibu2 rumahan kerjaan sudah menumpuk pemirsahh..

HTM Sea World Agustus 2015: 80K
Tinggi anak >85cm harus beli tiket

kuda laut aslinya kicil2 kata dede Rara

penyu raksasa kalo katany mas Ryu

Bintang laut ternyata permukaan kulitnya spt batu kasar

Pertunjukan ikan dugong lagi dikasih makan

Okay thanks for visit!